Estofado de ternera con guisantes y patatas – Spezzatino di girello con piselli e patate al forno
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Ingredientes

  • 1 Redondo de ternera de
  • 700 gr aprox
  • 1 cebolla dorada,
  • 1 tallo de apio,
  • 200 gr de guisantes,
  • 5 patatas medianas, romero, timo, medio litro de caldo vegetal o de carne, sal y aceite

Instrucciones

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