Estofado de cerdo con verduras olla GM
Juani de Ana Sevilla
Juani de Ana Sevilla
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Ingredientes

  • aceite
  • 150 gr cebolla
  • 100 gr pimiento rojo
  • 100 gr pimiento verde italiano
  • 3 dientes ajo
  • 700-800 gr carne de cerdo en trozos no muy grandes
  • 1 cda sopera rasa de pimentón dulce
  • 80 gr zanahoria en rodajas no muy finas
  • 4 vasitos medidores agua
  • sal
  • 1 hoja laurel
  • perejil picado
  • 300-400 gr patatas chascadas
  • 1 puñado guisantes congelados (opcional)

Instrucciones

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