“Si saco a alguien delaselvadel Amazonas y lo planto aquí en medio dela Feria deSevilla a comer fritos, a beber alcohol o ese tipo de cosas, ¿creéis realmente queesta persona no adquiría mis enfermedades
Ahora en una sartén previamente engrasada y calentada a fuego medio (es bueno calentar la sartén antesde introducir laspatatas con el huevo, porque así no se nos pegará latortilla) Yya solo esperarque cuaje unos minutos y cuando hayamos comprobado con la paleta que todo el contorno delatortilla ha cuajado cogemos un platoy le damos lavueltay volvemos a poner en la sartén hasta queesta otra cara también cuaje yquede bien hecha
Poreso os acompaño esta receta con lasimágenesdel paseo que dimos el pasado domingo hasta Ogoño, para disfrutar delas vistas deElanchobe en el camino ydelaislade Izaro ylasplayasdel Urdaibai en la cumbre
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