Espejo de chocolate (glaseado brillante de chocolate).
Dulces, tartas y otras historias
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Ingredientes

  • 300 g de agua.
  • 350 g de azúcar.
  • 250 g de nata 35% MG.
  • 125 g de cacao en polvo.
  • 10 g de gelatina.

Instrucciones

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