Especial Navidad: Tarta de Queso con Crema de Turrón
La Cocina de Inma López
La Cocina de Inma López
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Ingredientes

  • 16-18 personas
  • 25 cm
  • 400 gr de galletas de canela o, si las encontráis las galletas Graham Crackers. También podéis hacerlas con las digestive, pero casi que mejor que uséis las de canela. Otra de las que quedan muy ricas son las galletas "speaculoos", en LIDL o ALDI las podéis encontrar, sobre todo en navidades.
  • 80 gr de mantequilla sin sal, derretida.
  • 800 gr de queso crema tipo Philadelphia (no light).
  • 230 gr de azúcar blanquilla (si encontráis la caster, mejor).
  • 2 huevos L.
  • 50 gr de harina de maíz (Maicena).
  • 250 ml de nata para montar.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla natural de buena calidad.
  • 1 tableta de turrón de Jijona (del blando), 1 brick pequeño de nata para montar.
  • 20 minutos aproximadamente
  • 8 horas
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Instrucciones

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