Espaguetis con mejillones a la marinera
Cocina familiar
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Ingredientes

  • 1 kg de mejillones frescos, 1 vaso de vino blanco y 2 hojas de laurel.
  • 1 cebolla mediana y 1 diente de ajo y
  • 1/2 vaso de vino blanco
  • 400 gr de espaguetis en crudo
  • 15 minutos, para eliminar el sabor de la harina y para que la salsa coja textura, si resultara demasiado espesa le añadiríamos más caldo de mejillones y justo al final le agregamos perejil fresco picado.

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