Espaguetis carbonara de “nata”
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Ingredientes

  • 140 g de cebolla partida en cuartos
  • 50 g de mantequilla o aceite de oliva
  • 150 g de beicon troceado o en taquitos -1 paquete-
  • 1 pellizco de pimienta recién molida
  • Sal al gusto -ojo con lo que aporta el bacon-
  • 350-400 g de nata para cocinar -al gusto- o leche evaporada
  • 50-80 g de queso parmesano
  • 500 g de espaguetis
  •  
  • Para decorar
  • 50 g de queso parmesano para espolvorear

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