Para mi gusto, es una salsa que está riquísima, y que perfectamente podemos utilizar tanto en esta ensalada como en otras, e incluso en una ensaladilla rusa -por probar que no quede-
con un poco de sal y vinagre, y al igual que las patatas, cuando se han. patatas, yo las he cocido con la piel y todo, y al agua solo le he añadido sal,
Hoy una ensaladita para los que no nos gusta complicarnos la vida en la cocina pero nos gusta las cosas ricas, un ensalada de arroz pero con un puntito diferente, muy refrescante con la piña y una falsa salsa rosa que yo utilizo de vez en cuando
Empezamos con una vinagreta que es una salsa particular de la ensalada Cesar. Es verdad que hay ciertos tipos de alimentos que no necesitan más que un buen aceite de oliva virgen extra y un chorrito de vinagre ya que el ingrediente es lo que manda el plato, pero también hay veces en que una buena vinagreta complementa y termina los sabores de un plato o ensalada, convirtiéndolos en algo especial
Ponemos todo en un bol, lo salpimentamos, y lo mezclamos con la salsa rosa. Aunque esta receta ya la conocéis como relleno de las "estrellitas de hojaldre", no me resisto a ponérosla, porque está tan rica que merece una entrada para ella solita
En un bol, mezclar el yogur griego, la mayonesa, la albahaca y el orégano (una cucharadita de cada). Ésta Ensalada de patatas consalsadeyogurpuede ser una guarnición delicada para pescado asado o al horno, una tapa, y hasta un aperitivo para sustituir la ensalada rusa de siempre
Esto es totalmente a gusto y puedes hacer la misma ensalada sin poner estos condimentos en la mayonesa o sólo poniendo el perejil si no te gusta el ajo o te repite mucho
Una de las elaboraciones que nos llamó enseguida la atención fueron unas patatas aliñadas con pesto ¡Con lo que nos gusta la comida italiana teníamos que probarlas
Añade el arroz, la carne de palito de cangrejo y la mayonesa, mezcla con la espátula y sirve. Puedes añadirle otros ingredientes que te gusten, huevo duro, aceitunas, atún en conserva, maiz
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