Ensalada tropical
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Ingredientes

  • patatas
  • 1 huevos
  • 1 tomate
  • 1 pimientos morrones
  • 1 esparragos
  • 1 alcachofas
  • 1 aceitunas
  • 1 queso fresco
  • 1 lechuga
  • 1 langostinos cocidos
  • 1 maíz dulce
  • 1 piña en almibar o en su jugoEn la olla rápida poner las patatas y los huevos durante 6/8 minutos.
  • 1 Sacar las patatas y los huevos de la olla y pelarlos.
  • 1 Cortar el tomate a rodajas. Cortar el pimiento morrón a tiras.
  • 1 Abrir las latas de alcachofas y espárragos y escurrirlas. Abrir la lata de maíz dulce y escurrir. Abrir las aceitunas y escurrir.
  • 1 Coger el queso fresco y cortarlos a dados o a tiras.
  • 1 Cortar la lechuga.
  • 1 Cortar las rodajas de piña por la mitad o dejarlas enteras, a gusto.
  • 1 Pelar los langostinos cocidos.
  • 1 Colocar en una fuente todos los ingredientes y que cada uno se sirva en su plato según sus preferencias. Aderezar con alguna salsa que os guste y a comer.

Instrucciones

Comentarios

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