Ensalada de zanahorias asadas con naranja, espinacas y ricotta
Petite Recette
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Ingredientes

  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 cdta de comino en polvo
  • 1/2 cdta de tomillo fresco
  • 1 cda de vinagre de vino tinto
  • 40 ml de aceite de oliva virgen
  • 3 zanahorias grandes
  • 1/2 naranja pequeña
  • 1 cdta de zumo de limón
  • 1 cdta de miel
  • 75 g de queso ricotta
  • 200 g de espinacas
  • sal
  • pimienta negra

Instrucciones

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