Ensalada de quinoa, calabaza, boniato, zanahorias y rábanos con hummus
La Cazuela Vegana
La Cazuela Vegana
  • ¡Valora esta receta!
  • Tu valoración
Valoración global 0 0 valoraciones

Ingredientes

  • INGREDIENTES (Para 3-4 personas)
  • 100 gr aprox. de quinoa
  • 1 trozo de calabaza (tipo cacahuete)
  • 1 boniato/batata naranja
  • 2 zanahorias
  • 3-4 rábanos 2 aguacates Hoja verde: lechuga, espinacas, rúcula, canónigos, escarola...
  • Hummus (tienes la receta AQUÍ)
  • Perejil fresco (o cilantro, menta, albahaca...)
  • Zumo de 1 limón Sal marina / Himalaya
  • Pimienta negra (recién molida)
  • Aceite de oliva (de primera presión en frío)

Instrucciones

Comentarios

Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.