Ensalada de pollo, manzana y salsa rosa
Cocinando en Marte
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Ingredientes

  • 4 personas
  • 1 pechuga de pollo a filetes
  • 2 cogollos de lechuga
  • 2 quesitos frescos tipo Burgos (125 gr.)
  • 1 bote de maíz dulce (150 gr.)
  • 1 cucharada generosa de uvas pasas
  • 1 manzana ½ cebolla tierna
  • Sal
  • 150 gr de mayonesa (utilicé una ligera)
  • 2 cucharadas de ketchup
  • Zumo de ½ naranja
  • 1 cucharadita de brandy *prescindible en caso de niños*
  • Sal

Instrucciones

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