Ensalada de pescado tipo Ceviche (con pescado cocido)
Fran is in the Kitchen
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Ingredientes

  • 800 gr de pescado. Puedes usar reineta, salmón, el que mas te guste y que sea apropiado al consumo. (cabillaud, loup en Francia)
  • 2 cebollas picadas en cubitos finos
  • 1/2 pimentón rojo cortado en cubitos
  • cilantro
  • 4 limones verdes (sutil) o (citron vert en Francia)
  • aceite de oliva
  • sal / pimienta

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