Pelamoslaspatatas, lasdejamosenterasylas ponemos a cocer en aguaysal. Cortamos el salmóna trozos más o menos iguales, picamoslacebollatiernay los huevos duros y todo lo añadimosalaspatatas
Puedesaderezartambiénconunasalsarosasencillapreparadaconlamayonesay un poco de ketchup. Una vez cocidas un pardeminutoslasretiramosymientrasenfríanconsumimosal máximo el aguadela cocción hasta que se concentre el sabor
Cómo prepararunaensaladadepastaconatún, pepino, lechugayunasalsadeyogurcasera. Cuando estén listos los macarrones los escurrimos y los ponemos en plato mezclándolos conlalechugay el pepino, por último se le echalasalsadeyogur por encima
Hoy os dejolaensalada, el miércoles traeré el platoprincipaly el viernes el postre. Los arándanos los compré en el mercadoyhanresultadomuy tiernos y ricos, sinnecesidadde tenerlos que hidratar, como a veces sucedeconlaspasas
Estasalsa, sirve paracualquier otro tipo deensalada e inclusoparacarnesasadas. Paraempezarpicaremosmuyfinito el diente deajo, o tambiénpodemosmajarlo en un mortero
Este tipo deensaladas son de lo más apetecible por estaépoca… He decididohacer un post conestarecetadespuésdehaberlapreparado como acompañamientoparaunabarbacoa, aunquecasiolvidada en laencimera entre tantoaperitivo, bebidasycarnazaalfinal triunfó y gustó mucho, nuestros estómagosde hecho agradecieronalgo un poco más ligero y fresco para “desengrasar”
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