Hoyensaladadepasta fría consalsa rosa para aliviar un poco la calor. A continuación en un bol echamos la pasta, un poco de pimienta y añadimos todos los ingredientes
En mi caso la preparé para acompañar con pechugas depollo fileteadas y rebozadas. Añade el tomate lavado y cortado a cuadritos + ensalada lavada y bien escurrida + un poco de maiz + la cebolla cortada en juliana
He mezclado la pastaya fría con el huevo duro rallado, la mayonesa, fiambre de pechuga depollo en dados picados (ni que decir tiene que queda mucho mejor si se usan filetes de pechuga depollo a la plancha y luego troceados, pero hoy no tenía), maiz, nueces picadas, manzana en dados pequeños y lechuga en juliana
Mezclamos la salsacon la vinagreta y las huevas de mújol, dejamos enfriar, y a comer. Ayer preparé para comer unos emparedados de rosada y salmón (aunque los tuve que hacer con merluza
Solo nos quedara darle unas vueltas , a las verduras y a la pastayya lo tendremos listo, lo podemos acompañar de una salsamayonesa si queréis, espero que os guste
Para montar la ensalada cortar los filetes de pavo y los pimientos en tiras, poner por encima de la pasta, así como la cebolla frita, cubrir con la salsay servir
ENSALADADEPASTA* Fusilli (pastade colores)* Maíz* Tomate* Queso curado* Piña* Jamón deYorkHierves la pastay cuando ya esté, la cuelas para quitarle bien el agua
Recuerda que tienes que cocer la pasta siguiendo las instrucciones del envase, pero siempre dejarla ‘al dente’ y refrescarla bajo el grifo con agua fría para que no se apelmace la ensalada
Se lo he añadido a la ensaladay lo he mezclado. En un bol amplio he puesto la pastaya fría, le he añadido el atún desmenuzado, los berberechos y el tomate
También queda genial consalsadeyogur o salsa rosa. Lo primero que haremos será asar el pollo, pero yo os recomiendo que esta receta se elabore cuando tengas restos depollo, o cuando asemos pollo hacer más cantidad y reservar para la ensalada
Esta ensalada la hago los días deverano,y es que con estos calores ¿a quien le apetece cocinar. En este caso es con gambas y surimi,pero puede añadirse jamón yorky piña o lo que se os ocurra
Ahora que llega el verano me gusta disfrutar de un plato depasta haciendo esta receta deensaladade lacitos consalsa rosa, es un plato muy completo, lleno de vegetales, carbohidratos y proteínas, ideal como plato único
Un plato completo, con hidratos de carbono aportados por la pasta, las proteínas de la carne depolloy las verduras salteadas con sus correspondientes vitaminas y minerales
- Mezclar todos los ingredientes en un bol y rectificar de sal y vinagre. Sal y vinagre. - Las latas de atún se echan con su aceite, por eso no he puesto aceite entre los ingredientes
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