Con un sacabocado haz bolas con la carne de la piña hasta vaciarla, con el mismo utensilio haz bolas con el melón, con un pela patatas haz tiras con el pepino y córtalas en tiras pequeñas, pela los langostinos y haz una cama con las lechugas dentrode la piña vaciada, rellena adornando a tu gusto con las bolas de las frutas, los langostinos, el pepino, los tomates cherry, el surimi cortado en trocitos
Tapamos el bol con un trapo y dejamos que repose mientras preparamos el resto de la ensalada. Envolvemos el salmón en papel de aluminio salpimentado y con un chorrito de limón
¡Vamos con la receta de ensaladilla tropical. Con la llegada de la primavera me apetece poner más colorido en la mesa y preparar platos fríos, como esta ensaladilla de frutas y marisco, aunque la estación del año no importa mucho, la ensaladilla es atemporal
Combínala tanto con pollo como con pescado o tómala sola, ya que gracias a sus tres ingredientes principales tan completos tienes una ensalada con mucho sabor y un buen aporte de energía
Personalmente me encanta y, cuando es en recetas frías como ensaladas en las que puedes combinar las frutas con otros productos, el resultado suele ser una explosión de sabores asombrosa
Y también sé que pido perdón muchas veces por ello, pero es que ahora estoy que tengo que salir también a vender y la verdad, compatibilizar casa, limpieza (que menos mal que tengo a mi maridito que compartimos la casa y es más apañao que las pesetillas), dieta y luego el trabajo que hago de administrativa (que incluye, contabilidad, bancos, pedidos a proveedores, contratos, control máquinas, etc
Siguiendo con las recetas de platos fresquitos hoy os voy a proponer una ensaladatropical. Mezclando fruta con la ensaladilla le da un toque un poco dulce que cambia la rutina de la clásica ensaladade patatas
Hace unos días se me ocurrió de hacer esta ensaladaTropical con piña y mango, nos encantó lo fresquita que quedó y el contraste tan rico que hace con la salsa y las verduras, ya la hemos repetido otra vez, por que ya os digo que nos gustó muchísimo
Esta ensalada ha sido todo un descubrimiento algo alejada de lo que solemos tomar en casa, la mezcla dulce salado tiene un toque especial, sin duda repetiremos
Combínala tanto con pollo como con pescado o tómala sola, ya que gracias a sus tres ingredientes principales tan completos tienes una ensalada con mucho sabor y un buen aporte de energía
Tapamos el bol con un trapo y dejamos que repose mientras preparamos el resto de la ensalada. Envolvemos el salmón en papel de aluminio salpimentado y con un chorrito de limón
Elaboración de la ensaladatropical. Con la llegada del buen tiempo apetecen más las ensaladas, y si éstas tienen fruta, todavía las hace más apetecibles
Aquí tenemos otra ensalada muy veraniega, fácil de hacer y que se hace en un pis pas. He utilizado la piña que me sobró del postre que preparé hace unos días y así aprovechamos lo que tenemos en la nevera
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