Ensalada de garbanzos al estilo de la India
Como cocino, vivo
Como cocino, vivo
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Ingredientes

  • Ingredientes para
  • 4 raciones
  • 400 g de garbanzos cocidos
  • 1 pepino 1 cebolla roja
  • 12 tomatitos cherry
  • 8 hojas tiernas de apio
  • 8 ramitas de cilantro
  • 8 hojas de menta
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharadita (de las de postre) de comino en polvo
  • 1 chile rojo pequeño
  • zumo de medio limón
  • 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita (de las de postre) rasa de sal
  • Pimienta negra en grano
  • Semillas (chía, amapola o sésamo)
  • 1 yogur griego

Instrucciones

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