Cortamos en trozos el pollocon la ayudadeunas tijeras. de agua conun poco de aceite y sal. Un día de esos estresantes en los que vuelvo a casa y aún tengo mil cosas que hacer, entre ellas el tupper del día siguiente, decidí improvisar esta receta
Incorporamos la harina tamizada con la levadura y la creme fraiche. Todos los veranos (y no tan veranos) son un fijo en nuestras salidas domingueras y pocas veces repetimos el mismo, aunque este os confieso que de tanto que nos gusta ya lo hice unas cuantas veces
Yo le he dado la vuelta dos veces durante el asado, para que me quede doradita por los dos lados, otro truco consiste en atar la pieza de carne al comienzo de la receta, así os quedará más cerrada yun aspecto más redondeado
Por eso, cuando Isabella eligió las manzanas para el nuevo reto, y último de la temporada, de "Amigas unidasporun click" no lo pensé mucho y me decidíporunaensalada
En septiembre iniciamos el reto con el garam masala como protagonista ydespuésde tomarnos undescansodebido a que Isabella se encontrabade merecidas vacaciones, ya estamos por aquí de nuevo estas tres locas dando guerra
Qué poquito tiempo pasó desde la última publicación de las "Amigas unidasporun click", pero como os conté en su día ahora tenemos dos retos mensuales y aquí estamos de nuevo
Dejamos cocinar porun lado y le damos la vuelta con cuidado a nuestro crepe. Luego se me ocurrió hacerlos con zanahoria en la masa yademásde tener un color de lo más tentador, juntocon el relleno de cremosa bechamel de cebolla caramelizada, champiñones y taquitos de jamón hacen una combinación deliciosa
Las disfrutamos calentitas y acompañadas deunaensalada al gusto. Una vez fría la masa de nuestras croquetas vamos cogiendo porcionesconuna cuchara y dándoles forma redonda
Este mes estamos muycontentaporque tenemos de nuevo a Isabella con nosotras dando guerra. Enrollamos con cuidado y lo envolvemos como si fuera un caramelo
Una vez congelado metemos el bol más pequeño dentro, colocamos entre ámbos hojas de menta y tiras de limón y cubrimos el hueco entre los dos boles con agua, sin llegar hasta el bordeporque aumentará de volumen
Estoydeseando ver si Cristina quiso empezar el año rebajando calorías y se decantóporun plato salado con zanahorias o si será pecadora como yoy se pasó al dulce
Comentarios
Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.