Ensalada de col guisada estilo oriental
Pizca de Sabor
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Ingredientes

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  • 2 porciones
  • 2 pechugas de pollo cocidas (a la parrilla o como prefieras)
  • 1 taza repollo o col blanca, en tiras
  • 1 taza repollo o col morada, en tiras
  • 1 zanahoria grande, pelada y rallada
  • 1 pimiento morrón rojo, en tiras o bastones
  • 1 cucharada salsa de soya o al gusto
  • ½ cucharita aceite de coco, oliva o tu favorito
  • ½ cucharita aceite de sésamo - ajonjolí
  • 3 cucharadas cilantro picado
  • 2 cucharadas almendras fileteadas o picadas, para servir
  • 1 cucharada ajonjolí o semillas de sésamo, para servir
  • Jugo de limón, opcional para servir
  • Sal de mar y pimienta negra, al gusto

Instrucciones

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