Esta vez os traigo una ensaladacon una vinagretade pistacho que le da un toque muy especial. Recuerdo que cuando eramos pequeños en casa la única ensalada que preparaba nuestra madre era la típica valenciana, con su tomate, su lechuga, su cebolla y sus aceitunas, regada con un buen aceite de oliva virgen
Vertemos la vinagreta sobre la ensalada, movemos bien para que se mezcle y servimos en platos individuales, decorandocon los pistachos que hemos reservado
Llevaba tiempo con ganas de probar esta ensaladayhoy nos hemos animado a prepararla en casa para comer, ensaladade canónigos, fresas, queso fresco decabray nueces convinagretade miel
- Ensalada Completa con Rulo deQuesodeCabrayVinagretade Fresas. Finalmente, distribuimos los picatostes, y salseamos con la vinagretade fresas por toda la superficie de la ensaladay servimos
Y acabamos con el bacalao ahumado por encima, sal, vinagre y un chorro de un buen aceite de oliva. Continuamos poniendo una capa de pimiento verde, este pimiento lo pocharemos un poquito antes en la sartén
Como la mayoríade los platos clásicos con legumbres son bastante elaborados, suelo preparar ensaladas utilizándolos para días en los que no dispongo de tanto tiempo
Uno de los platos que mas me fascinan son las ensaladas, por este motivo hoy os traigo una para los amantes delquesodecabray una vinagreta que va de lujo para la ensalada
Prometo publicar algo de carne o pescado, será que no tengo recetas guardadas, pero las ensaladas en casa caen cada día, nos gustan mucho y como suelo hacerlas muy variadas no nos aburren
Cortamos la pechuga de pavo en cuadritos también y la añadimos. Aliñamos la ensalada al gusto. Se puede poner quesode rulo decabra o fresco,como más nos guste
Pero no siempre cambio deensalada, ya que si hago alguna combinación que me gusta suelo repetirla. Las ensaladas son uno de mis platos preferidos en verano
-Por último, procedemos a aliñar las hojas deensalada (que ya teníamos preparada en un bol) con esta vinagretay la servimos con las bolas dequesodecabra, el pan frito y las frambuesas encima
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