Ensalada con arrachera y aderezo de cilantro
Pizca de Sabor
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Ingredientes

  • 1 porción grande
  • 2 tazas lechuga orejona, picada y lavada
  • ½ taza tomates cherry en mitades
  • ¼ taza elote amarillo cocido
  • 150 gr arrachera cocida, en tiras o cuadros
  • de cilantro
  • 1 taza hojas de cilantro, lavadas
  • 4 cucharadas yogurt griego
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharada jugo de limón Miel de abeja, opcional
  • 2 cucharadas jalapeños en escabeche, opcional Sal y pimienta, al gusto

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