Ensalada Coleslaw con mayonesa de soja
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Ingredientes

  • Ingredientes
  • 250 gr de repollo liso
  • 150 gr de zanahoria pelada
  • 150 gr de manzana con piel
  •  
  • Para la salsa
  • 1 yogur natural sin azucarar ni edulcorar
  • 70 gr de mayonesa (normal o de soja, casera o comprada)
  • 5 gr de mostaza (Maille Dijon Originale)
  • 5 gr de aceite
  • una pizca de vinagre (opcional)
  • una pizca de sal

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