Ensalada bicolor de coliflor con vinagreta al pimentón dulce
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Ingredientes

  • 1 coliflor morada
  • 1 coliflor amarilla
  • 1 cucharadita de pimentón dulce (puedes usar picante si te gusta)
  • 5 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • 2 cucharadas de vinagre de vino, manzana o jerez
  • Ralladura de 1 limón Sal y pimienta al gusto

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