Ensaimadas en Thermomix
Postreadicción: Galletas decoradas, cupcakes y cakepops
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Ingredientes

  • Masa madre
  • 50 g agua
  • 15 g levadura fresca panadero o 5 g llevadura seca panadero
  • 90 g harina de fuerza
  •  
  • Masa ensaimada
  • 100 g agua
  • 100 g azúcar
  • 2 huevos grandes
  • 40 g manteca de cerdo o 40 g mantequilla*
  • 170 g masa madre
  • 410 g harina de fuerza
  • 5 g sal
  • 2 cucharadas de aceite de girasol

Instrucciones

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