Empanadillas rellenas de pisto con huevo y atún
Cocina recatada
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Ingredientes

  • 150 gr Pimiento rojo en
  • trozos
  • 150 gr Pimiento verde en
  • trozos
  • 300 gr Cebolla
  • 300 gr Calabacín sin
  • pelar, en trozos medianos
  • 100 gr Aceite de oliva
  • 500 gr.Tomate triturado
  • (natural o en conserva)
  • 1 cta Sal
  • 1 pellizco de pimienta
  • 1 paquete de 16 obleas para empanadillas
  • 1 huevo duro
  • 1 huevo para pincelar las
  • empanadillas
  • 1 lata de atún

Instrucciones

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