Ya hace unos meses Márdel, empresa que se dedica a la fabricación y comercialización dedulcesde leche, se puso en contacto conmigo y amablemente me hizo llegar a casa un lote de sus diferentes productos
Os dejo una receta de unas empanadillasdeliciosas. Vamos rellenando cada oblea con un poco de cebolla caramelizada, un trocito de queso de cabra y otro poco denueces
En una sartén ponemos las perasy las sofreímos unos minutos con una cucharada de mantequilla. Pelamos la peras, les quitamos el corazón y las troceamos en porciones pequeñas
En una sartén ponemos las perasy las sofreímos unos minutos con una cucharada de mantequilla. Pelamos la peras, les quitamos el corazón y las troceamos en porciones pequeñas
En una sartén ponemos la nuez de mantequilla, el azúcar moreno y las peras troceadas, y calentamos a fuego medio, revolviendo un poco, hasta que estén caramelizadas
poner una base de mezcla de lechugas, cubrir con una fila denueces especiadas, otra fila de lonchitas de queso brie, y otra fila deperascaramelizadas cortadas a lonchas
Esta vez tocaron unas empanadillasdulcesde chocolate que van genial para tomar con una café. Nunca habría imaginado que unas empanadillasdulces podrían estar tan ricas
El reto dulce de este mes son empanadas dulces. Como uno de los postres favoritos de Kike son las empanadas de piña no me quebré la cabeza cuando tenía que [
- Queso de Tetilla Gallego(podeís utilizar cualquier queso mantecoso)- Obleas para empanadillas. Me encantan los postres donde puedo utilizar uno de mis quesos favoritos, y por cierto,el más famoso de Galicia
Unas nueces picadas o unos piñones tostados les aportarán un punto crujiente buenísimo. Empanadillasde sobrasada, queso de cabra y cebolla caramelizada… ¿a que suena delicioso
Cuando haya pasado este tiempo, separamos la mitad del preparado y en la otra mitad añadimos el cacao en polvo y lo disolvemos , de esta manera tendremos dos rellenos distintos para nuestras empanadillas, uno con un delicioso sabor a canela y otro con un toque a chocolate delicioso para los mas golosos de la casa
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