Empanadillas caseras de atún
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Ingredientes

  • 1/2 l de aceite de oliva
  • 1/2 l de vino blanco
  • Sal
  • Harina de trigo, la que admita
  • 300 grs de lomo de atún fresco
  • 1 hoja de laurel
  • 4 granos de pimienta negra
  • 1 cebolla pequeña
  • 1/2 dl de vinagre
  • 2 dientes de ajo
  • Sal
  • 4 tomates 1/2 dl de aceite de oliva virgen
  • 2 pimientos verdes tiernos
  • 1 huevo cocido
  • Una cebolla
  • Sal
  • Pimienta negra molida

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