Empanadas de carne
A falta de Lexatín...buenas son tortas
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Ingredientes

  • INGREDIENTES para la masa
  • 250 - 300 gr de harina normal
  • 1 cucharada de manteca de cerdo o 50 gr de aceite
  • 150 gr de leche
  • 1 huevo 1/2 cucharita de sal
  • 1/2 cucharita de azúcar
  • Huevo batido para pincelar si se hace al horno
  • 500 gr de carne de ternera picada
  • 1 cebolla grande
  • 3 dientes de ajo
  • Aceite,sólo cubrir el fondo de la sartén
  • 1 cucharada orégano
  • 1 cucharada pimienta negra molida
  • 1 cucharada comino en polvo
  • 1 cucharita pimenton dulce
  • 1 cucharita pimentón picante
  • 2 huevos cocidos
  • Aceitunas,tantas como empanadillas (opcional)
  • Pasas sultanas ,un puñado (opcional)
  • 1 pastilla caldo o sal

Instrucciones

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