A los niños les encanta ayudar en la cocina, y suponiendo que adoran la plastilina, manipular la masa deempanada les encanta, más cuando ven el resultado final del plato y se sienten orgullosos de haber contribuido en él
Empanadadepistoyatún, riquísima empanada tan fácily rápida de preparar que será imprescindible para una comida informal, merienda, o, para llevárnosla en un día de campo
La receta dehoy es una receta de aprovechamiento, empanadillas deatúnypisto, son de las que hacemos en casa cuando nos queda un poco depisto, al que añadimos atún, y huevo duro
Hoy volvemos con fuerza y cargados de ganas por compartir con vosotros pinchos sencillos que llenen de exquisitez vuestras mesas y encandilen a vuestros invitados
Hoy he preparado esta empanadadepisto, atúny huevo. Repartimos el pisto con cuidado, sobre el pisto ponemos el atún bien escurrido ydesmenuzadoy por último incorporamos los huevos cocidos muy picados
- EmpanadadePistoyAtún con Masa Casera. Ahora añadimos el atún al bol donde tenemos el relleno tanto el atún que integraremos así como los huevos y removemos
Mientras vamos a preparar el relleno, ponemos sobre un papel de horno una lámina de hojaldre, repartimos bien el tomate por toda la superficie, abrimos las latas deatún-escurrimos bien el aceite que tienen- y las vamos agregando y repartiendo bien
Empanadafácildeatúny pimientos con hojaldre. Si os ha gustado esta receta y queréis ver otras ideasde cenas y comidas saludables con atún os recomiendo esta de pastel deatúny calabacín, las berenjenas rellenas, este pastel deatún o para los más golosos estas mini pizzas de pan integral con atún
Bueno, ya verás lo sencillo yfácil que resulta elaborar esta deliciosaempanadadepisto con atún. Las empanadas se suelen hacer con masa de pan, sin embargo, para que resulte más fácilyo la preparo con masa de hojaldre refrigerada de la que podemos encontrar, ya hecha, en cualquier supermercado
Reseva en un recipiente, cuando este frio añade el atúny los huevos duros cortados a trocitos. Pon en el vaso la cebolla, el ajo, pimiento verde, pimiento rojo, el calabacín y el aceite
Llevaba tiempo queriendo publicar una masa deempanada pero quería que fuera fácily rápida, sin levadura fresca, para poder prepararla casi en el momento
Seguidamente añadimos el atún encima delpisto. Colocamos encima la otra masa que nos queda en el paquete y cerramos los bordes con un tenedor o rizándolo hacia dentro como hice yo
Escurre el atúnydesmenúzalo con un tenedor. EMPANADA CASERA DEPISTOYATÚN. Enrosca los bordes hacia dentro, cháfalos con el dorso de un tenedor y pinta toda la superficie con huevo batido, sobre todo en los bordes para sellar bien la empanada
Y es que en mi casa, como os he comentado en varias ocasiones, nos encanta hacer empanadas, empanadillas y similares pues somos mas de salado que de dulce, y este tipo de recetas nunca falta en mis reuniones familiares
Nos las zampamos para merendar y si me despisto no llego ni a probarlas. " Y es que es verdad, siempre me han chiflado las empanadillas y si hago, no puedo parar de comerlas hasta que le veo el fondo al plato ¡¡Son mi perdición
Comentarios
Iniciar sesión o Regístrate para escribir un comentario.