Empanada casera de atún en escabeche
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Ingredientes

  • 250 gr de pimientos rojos
  • 250 gr de pimientos verdes
  • 500 gr de cebolla
  • 500 gr de atún en escabeche
  • 250 gr de calabacín
  • 500 gr de tomate frito
  • Sal
  • Aceite de oliva
  • 2 huevos
  • 600 gr de harina de fuerza
  • 200 ml de agua
  • 30 gr de levadura prensada
  • 50 ml de vino blanco
  • 10 gr de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 30 minutos

Instrucciones

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