"EL PIMIENTO DEL MES": Pimientos rellenos de brandada de bacalao y gambas, en salsa de setas
El Puchero de Morguix
El Puchero de Morguix
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Ingredientes

  • 2 latas de pimientos del piquillo
  • 80 gramos de setas
  • 1 zanahoria grandecita
  • 1 cebolla mediana
  • 60 gramos de pimiento verde
  • 500 gramos de bacalao desmigado y desalado
  • 1 botellita de Leche
  • 175 gramos
  • Sal
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva virgen extra
  • 80 gramos de gambas peladas
  • 1 chorrito de leche
  • 1 minuto

Instrucciones

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