El nuevo parmesano gallego
Marcelo Guerreiro
Marcelo Guerreiro
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Ingredientes

  • 70 piezas a la
  • 500 gr de queso
  • 400 gr de agua
  • 200 gr de nata
  • 400 gr de suero de
  • 2 cebolletas
  • 8 cebollitas secas
  • 35 gr de mantequilla clarificada
  • 100 gr de caldo de pollo
  • 1 diente de ajo

Instrucciones

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