El libro del mes: (Septiembre 2013). Berlinas rellenas de crema de chocolate.
Los Chatos Chefs
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Ingredientes

  • Receta para
  • 500 grs de harina de fuerza
  • 10 grs de sal
  • 80 grs de azúcar
  • 100 grs de huevos (2 huevos)
  • 50 grs de mantequilla
  • 120 ml de agua aprox
  • 40 grs de levadura fresca
  • la ralladura de 1/2 limón 1/2 cucharadita de canela
  • aceite para freir
  • crema de chocolate para rellenar
  • azúcar glacé o en grano para rebozar

Instrucciones

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