DOUBLE CHOCOLATE CHIP COOKIES, Las mejores
Sweet And Sour
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Ingredientes

  • 16 galletas
  • 110 gr de mantequilla temperatura ambiente
  • 200 gr de azucar “light brown sugar” o moreno claro*
  • 1 huevo “M”
  • 1/2 cucharita de extracto de vainilla (o vainilla en polvo)
  • 1 pizca de sal
  • 2 gr de gasificante tipo “Royal”
  • 2 gr de bicarbonato
  • 30 gr de cacao en polvo sin azúcar (Valhorna”
  • 100 gr de chips de chocolate negro
  • 100 gr de chips de chocolate con leche

Instrucciones

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