Ya me despido y de paso os prometo (con los dedos un poco cruzados) que ésta será laúltimaentrada de macarons en un tiempo, que tampoco es plan de quedarseatrapada en un bucle yno escribir sobre máscosas
En estaentrada os proponemos hacerunalubinaalasaly en otrasocasionestrataremos el restoLubinaalasalTambién es habitualutilizardorada pero también podemos usarcorvina, besugo, chicharro, salmonetes,
Hazlo con un tenedor o unacuchara, y con cuidado de noestropearlasdoradas que haydebajo. Ladoradaalasal es un clásico de lagastronomía, yno es de extrañar porque se trata de una de lasformasmássencillas de asar un pescadoalhorno, ya que simplemente debes cubrir lasdoradas con sal, alhornoy ¡listas
Me encantanlasrecetashechasalasal, quedanmuymelosasyjugosas, apartesano, rápido y sencillo de haceryparanadaquedasalado como al principio te puedes pensar
Además es unarecetaaptaparadietas de adelgazamientoytansencilla que la puede prepararhasta un estudiante o novato, tan solo hay que seguir unospasosmuy básicos y conseguiremos un plato de lujo ynadasalado si utilizáis lasaladecuaday el tiempo justo que necesita
Hoymientras lo preparabapensaba en cómo un procedimiento tan sencillo en apariencia puede proporcionarnoslasatisfacción de un pescado bien jugoso y con sus saboresyaromasconcentrados
Unadoradanomuygrande. El resultado me gusto mucho ynoseralaúltima vez que lahaga. Hacía tiempo que queríaprobar con ladoradaalsal en el micro yhoyha sido el día
ladorada debe estarcompletamenteentera con cabezaycerrada, sin destripar ni limpiar por fuerapara que al cocerse se mantengalamasajugosa en su interior yno penetre lasal, lasescamasayudana ello
Cocinaralasal es un formaperfecta de cocinar en el hornoya que si conseguimos el punto es como más jugoso está el pescado porque conserva todos sus aromasy jugos interiores juntos
Los puristasafirman que no se debe eviscerar el pescadoparaevitar que tomen demasiadasal pero si la pretendemos servir directamentealamesa es preciso hacerloasí, tomandolaprecaución de cerrar bien la incisión practicada
Además de los pescadostambién se cocinanalasalcarnesymariscos-ya os subiré recetas de ambos-, solo hacefaltaunasalgruesaparahornear que yahay en casi todos los supermercados, pero no os preocupéis que otra opción es usarsalgruesanormal
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