Donuts glaseados sin lactosa
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Ingredientes

  • Masa madre
  • - 140 gr. harina de media fuerza
  • - 3 gr. de levadura fresca
  • - 90 gr. de agua tibia
  • Masa de los donuts
  • - 150 gr. harina de media fuerza
  • - 30 gr. de azúcar
  • -  15 gr. de leche sin lactosa
  • - 1 sobre doble de gasificante
  • - 20 gr. de levadura fresca
  • - 5 gr. de sal
  • - 4 yemas de huevo
  • - 60 gr. de mantequilla sin lactosa
  • Glaseado
  • - 100 gr. de azúcar glasss
  • - 6 cdas. de agua

Instrucciones

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