dip horneado de calabaza y queso | baked pumpkin cheese dip
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Ingredientes

  • 230 gramos de queso rallado {yo puse una mezcla de gouda y mozzarella}
  • 500 mililitros de nata líquida {15-18% m.g.}
  • 2 kg pumpkin
  • 2 tbsp extra virgin olive oil
  • 2 cloves garlic, minced
  • 2 slices brown bread, toasted and crumbled
  • 230 gr shredded cheese {I used a mix of gouda and mozzarella}
  • 500 ml cooking cream*
  • 1/2 tsp ground nutmeg
  • 1/2 tsp ground black pepper

Instrucciones

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