Patty's cake

DESTINO: LAS VEGAS - FONDANT SHOWGIRL Y LAS VEGAS STRIP DOG (PAN DE PERRITOS Y GUACAMOLE CASEROS)

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Para el pan de perritos (10 unidades)
450 gr harina normal
225 gr leche entera
90 gr yogur líquido natural azucarado
50 gr mantequilla a temperatura ambiente
30 gr miel (o trimolina o azúcar invertido)
15 gr levadura fresca
1 cdta sal
Mantequilla derretida para pintar
Para el guacamole
2 aguacates medianos maduros
1 tomate pequeño de pera maduro
1 frasco de pimientos jalapeños (sólo utilizaremos 2 ó 3 rodajitas porque pican mucho, aunque eso depende de vuestro gusto)
1 lima 1 cebolla fresca
1/2 diente de ajo pequeño (yo no le puse)
Sal y pimienta