Delicias de bacalao con mayonesa de pimiento del piquillo
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Ingredientes

  • Para el rebozado
  • 500 grs de bacalao salado en tiras
  • 125 grs de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 500 mls de aceite de girasol
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  • Para la mayonesa de pimiento del piquillo
  • 100 grs de aceite de oliva suave
  • 1 pizca de sal
  • 1 pimiento del piquillo en conserva

Instrucciones

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