Daifukumochi con relleno de crema de queso, para principiantes
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Ingredientes

  • 8 mochis)
  • 100 gr de harnia de arroz glutinoso*
  • 60 gr de azúcar
  • 100-125 ml de agua
  • 1 pizca de sal (opcional)
  • Maizena o fécula de patata
  • Colorante (opcional)
  • 225 gr de queso crema (frío)
  • 75 gr mantequilla (10 minutos fuera de la nevera)
  • 100 gr de azúcar glas
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 6. Cubre el bol con plástico transparente dejando una abertura en la esquina para que salga el vapor. Mete en el microondas (600W) 2 minutos
  • 7. Espolvorea una superficie limpia y lisa con maizena

Instrucciones

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