Cupcakes de zanahoria y mascarpone con sorpresa en el interior
Los dulces de Mami Barda
Los dulces de Mami Barda
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Ingredientes

  • 60 gramos de azúcar granulado
  • 22 gramos de aceite vegetal
  • 12 gramos de zumo de naranja
  • 1 huevo mediano
  • 1 pizca de levadura
  • 2 gramos aprox
  • 1 pizca de bicarbonato
  • 1 pizca de nuez moscada
  • 45 gramos de harina tamizada
  • 85 gramos de zanahoria rallada
  • 20 gramos de nueces picadas
  • 7 gramos de coco rallado
  • 100 gramos de queso mascarpone
  • 12 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
  • 1 cucharada sopera de azúcar glas

Instrucciones

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