Cupcakes de plátano, SMBC de crema de leche con gofio y savia de palma canaria
Violet Cakes
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Ingredientes

  • 100 ml de aceite de oliva suave o de girasol
  • 150 g de azúcar
  • 3 huevos 230 g de harina
  • 2 cucharaditas de polvos de hornear
  • 120 ml de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 plátanos medianos maduros hechos puré
  • 60 g de claras de huevo
  • 80 g de azúcar
  • 200 g de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 2 cucharadas de crema de leche con gofio

Instrucciones

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