Cupcakes de pera y toffe salado
Tomillo y canela. Recetas de una novata
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Ingredientes

  • 200 gr de azúcar moreno
  • 100 ml de aceite de oliva suave
  • 200 gr de harina
  • 1 cucharadita y media de levadura
  • 120 ml de leche
  • 2 peras grandes cortadas en trozos pequeños
  • 200 ml de nata liquida para montar
  • 150 gr de azúcar blanco
  • 50 gr de mantequilla
  • 1 cucharada de sal gruesa
  • 3 claras de huevo M
  • 250 gr de azúcar blanco
  • 300 gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • Salsa de caramelo o toffe salado*

Instrucciones

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