CUPCAKES DE MANZANA Y NUEZ
Entrando en la cocina con Claire
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Ingredientes

  • INGREDIENTES (para 12 unidades)
  • Para el bizcocho
  • · 120 g aceite de girasol
  • · 180 g azúcar moreno
  • · 1 cucharilla de café de canela
  • · nuez moscada rallada
  • · 5 cucharadas soperas de leche
  • · 2 huevos batidos
  • · 2 manzanas (160g. aprox.). de manzanas cortadas a daditos
  • · 75 g de nueces españolas picaditas + 12 trozos para decorar
  • · 200 g de harina
  • · 2,5 cucharadas de café de levadura en polvo
  • · una pizca de sal
  • Para el frosting (cheesecake)
  • · 125 de crema de queso frío (yo uso marca Philadelphia)
  • · 50 g de mantequilla sin sal en pomada
  • · 250 g de azúcar glas tamizado
  • · 1 cucharadita de aroma de vainilla
  • · 1 cucharada sopera de leche a temperatura ambiente

Instrucciones

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