Cupcakes de lima
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Ingredientes

  • INGREDIENTES (para 6-8 cupcakes)
  • 160 g de harina
  • 1 y 1/2 cucharaditas de levadura química en polvo
  • Una pizca de sal
  • 100 g de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 100 g de azúcar
  • La ralladura de una lima
  • 1 cucharadita de zumo de lima
  • 3 cucharadas de leche entera
  • 35 g de azúcar
  • Una pizca de sal
  • 15 de zumo de lima
  • La ralladura de media lima
  • 1 y 1/2 cucharadas de mantequilla
  • 100 g de mantequilla, a temperatura ambiente
  • 180 g de azúcar glas (icing sugar)
  • 1/2 cucharadita de ralladura de lima
  • 130 g de queso mascarpone
  • 1/2 cucharada de zumo de lima

Instrucciones

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