Cupcakes de Fresa con Mousse de Fresa y Queso Crema
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Ingredientes

  • 12 cupcakes)
  • 240 grs de harina
  • 2 huevos a temperatura ambiente
  • 150 grs de mantequilla a temperatura ambiente + 20 grs frosting
  • 180 grs de azúcar
  • 1 cucharada de levadura
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 250 grs de fresas cortadas a trocitos +
  • 4 fresas grandes
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 1/2 cucharadita de esencia de almendra
  • 3 yogurts naturales
  • 150 grs de queso crema
  • 60 ml de nata para montar
  • 130 grs de azúcar glas

Instrucciones

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