Cupcakes de crema de cacahuete y plátano, con cobertura de queso crema
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Ingredientes

  • 50 g de mantequilla a temperatura ambiente
  • 100 g de crema de cacahuete
  • 150 g de azúcar moreno
  • 2 huevos
  • 150 g de harina
  • 1 cucharadita y media de levadura química en polvo
  • 120 ml de nata líquida de la de montar
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 2 plátanos maduros aplastados
  • - 75 g de queso crema tipo philadelphia
  • - 75 g de crema de cacahuete
  • - 200 g de azúcar glas

Instrucciones

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