Estos cupcakes están riquísimos. me encanta el chocolate, creo que es mi debilidad. Lo primero, BIENVENIDOS a todos los que os habéis pasado por mi blog yde alguna manera me los habéis hecho saber, GRACIASSSSSS
Separar en dos cuencos y añadir en uno la vainilla y en otro el cacao. Empezamos la semana con algo dulce, bien puede ser un postre, una merienda ó un capricho de media mañana, Cupcakesde limón con un deliciosobuttercreamde vainilla ychocolate
Una vez estén fríos los cupcakes, con un descorazonesde manzana, descorchar las magdalenas dejando un agujero central Rellenar los hoyos con dulce de leche y volver a tapar con la molla extraída anteriormente Agregar la buttercreamdechocolate blanco para decorar
Hace bien poco que empecé a aficionarme al café, concretamente al los cappuccinos, y os preguntaréis "¿qué tiene que ver tu amor por el café con unos cupcakesde canela
decacao en polvo sin azúcar. En un bol, tamizamos el azúcar y el cacao. En Barcelona volvimos a hacer este buttercream, combinándolo con unos CupcakesdeChocolate (chocolateación a tope
Añadimos el huevo, y a continuación, la harina, el cacaoy la levadura. Para los cupcakes, me decanté por esta receta de Alma, de Objetivo Cupcake, para cuatro cupcakesdechocolate (aunque a mi me salieron cinco, porque estos papeles son mas pequeños) y para el buttercream me basé en esta receta de La Crème de la Crème
Para mí ha sido todo un descubrimiento hacer el buttercream, siempre he pensado que al llevar tanta mantequilla y azúcar pues cómo que no era muy "sano", pero el resultado en cuánto a textura y consistencia tengo que reconocer que es la mejor crema que se pueda hacer para los cupcakes, pero ojo, hacer sólo la cantidad que se vaya a utilizar
Hace bien poco que empecé a aficionarme al café, concretamente al los cappuccinos, y os preguntaréis “¿qué tiene que ver tu amor por el café con unos cupcakesde canela
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