Cupcakes de chocolate blanco y buttercream de fresas
Sweet Mania
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Ingredientes

  • 250 ml de leche y dejándola reposar
  • 75 gr de azúcar
  • 1 huevo ½ vaina de vainilla
  • 1 cucharada y ½ de buttermilk
  • ½ cucharadita de esencia de vainilla
  • 75 gr de mantequilla sin sal
  • 75 gr de harina
  • ¼ de cucharadita de bicarbonato
  • ¼ de cucharadita de polvos para
  • hornear
  • 1 pizca de sal
  • 75 gr de chocolate blanco
  • 115 gr de mantequilla sin sal a
  • temperatura ambiente
  • 240 gr de azúcar glass
  • 4 fresas
  • Repartimos la masa en las capsulas y
  • horneamos durante 18 minutos
  • Añadimos el puré de fresas y batimos
  • 4 o 5 minutos

Instrucciones

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