Cuchifrito estilo Rosa
La cocina de Pikerita
La cocina de Pikerita
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Ingredientes

  • 1/2 Cochinillo troceado (trozos de 4 cm aprox)
  • 100 grs aove (aceite de oliva virgen extra)
  • 1 cebolla 3 dientes de ajo
  • Perejil
  • Sal
  • Una copita de brandy de Jerez Carlos III
  • 50 grs almendra molida (si no tienes seguridad de que la compras sin gluten pues se muelen en casa)

Instrucciones

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